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广东沃尔玛、好又多等多家超市出售不合格熟食

本文摘要:据广东省工商局透露,此次提取主要面向佛山和中山两家餐馆摊贩,对酱、水产品、蜡质制品、熟肉制品、酱腌菜、凉菜、饼干/面包和非结构大豆制品共6种商品进行检查。

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据广东省工商局透露,此次提取主要面向佛山和中山两家餐馆摊贩,对酱、水产品、蜡质制品、熟肉制品、酱腌菜、凉菜、饼干/面包和非结构大豆制品共6种商品进行检查。这次提取的51个工厂样品是从经过检查合格的32个工厂出库的,工厂合格率为62.7%。不合格项目有殖民地总数、大肠菌群、糖精钠、硼酸、致病菌(沙门氏菌)。

广东省工商局相关人士表示,病原体(沙门菌)、群落总数、大肠菌群等不合格食品会引起食物中毒、呕吐等急性肠胃炎症状。食品中对硼酸的检测主要是重新添加的硼砂的转换,我国明令禁止将硼砂用作食品添加剂。多吃糖精钠,不会影响胃肠消化酶的长粘液,减少小肠的吸收能力,使食欲减退。


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